La Cidrerie LuzienneNotre carte

A partager au comptoir ou à table

Tapas du jour2,00

Tapas du jour + 1 verre de vin4,00

Chipirons persillade7,00

Anchois marinés6,00

Paté basque7,00

Ardoise d’ ardi gasna5,00

Ardoise de jambon de truie9,00

Menus

Menu Txotx32,00

Omelette (Morue, nature ou cèpes+2e) ou pavé de morue compotée de cornes de bœuf et piquillos
Côte de bœuf (frites, salade) ou merlu à l’espagnole pour 2 personnes (risotto)
Fromage de brebis (noix, pâte de coing) ou Riz « olé »
Cidre à volonté

Menu Cidrerie35,00

Omelette (morue, nature ou cèpes+2e)
Pavé de morue compotée de cornes de bœuf et piquillos
Côte de bœuf (frites, salade) ou merlu à l’espagnole pour 2 personnes (risotto)
Fromage de brebis (noix, pâte de coing) ou Riz « olé »
Cidre à volonté.

Menu Special kids8,00

Omelette ou steak avec frites
1 boule de glace
1 sirop à l’eau

Entrées

Omelette à la morue10,00

Oeufs plein air de la maison Arradoy

Omelette nature8,00

Oeufs plein air de la maison Arradoy

Omelette aux cèpes12,00

Oeufs plein air de la maison Arradoy

Foie gras du sud-ouest13,00

Ardoise de Cecina15,00

Plats

Plat végétarien de saison15,00

Pavé de morue14,00

Servi avec compotée de cornes de boeuf, pommes amatxi et salade

Cotelettes d’agneau persillade17,00

Servis avec écrasé de pomme de terre et salade

Confit de canard maison18,00

Servi avec ballotines de haricots verts

Merlu à l’espagnole (2 personnes)42,00

Servi avec un risotto

Côte de boeuf (2 personnes)49,00

Servie avec frites et salade

Desserts

Colonel7,00

Pain perdu7,00

Île flottante6,00

Mi-cuit au chocolat7,00

Fromage de brebis7,00

Riz olé6,00

Glaces

1 boule2,00

2 boules3,50

3 boules5,00

Midi en Cidrerie

Entrées5,00

Croquettes de jambon
« Choux-rizo »
Pan,tomate y jamon
Verrine fraicheur du jardin

Plats9,50

Etxean Burger
Thon piperade
Salade chèvre manzana
Chipirons persillade
Joues de porc confites

Desserts5,00

Churros y chocolate
Riz olé
Tarte fine aux pommes
Café gourmand

Formule entrée + plat + dessert17,00

café offert

Formule entrée + plat ou plat + dessert13,50